Có nên vứt ngay những thực phẩm đã hết hạn sử dụng không?

 

Khi mua thực phẩm, bạn sẽ xem xét kỹ xem hạn sử dụng là bao lâu. Nhưng bạn có biết rằng ngoài hạn sử dụng ra còn có thời hạn tiêu dùng không?

 

Đầu tiên chúng ta hãy xem ý nghĩa của hạn sử dụng và thời hạn tiêu dùng nhé.

 

 

Hạn sử dụng và thời hạn tiêu dùng khác nhau ở điểm nào? 

 

Hạn sử dụng
Thời hạn cho phép bán sản phẩm cho người tiêu dùng kể từ ngày sản xuất.

Thời hạn tiêu dùng
Trường hợp tuân thủ các phương pháp bảo quản được chỉ định của thực phẩm, v.v., thì thời hạn này là thời hạn có thể sử dụng thực phẩm mà không có vấn đề gì.

 

 

Nói cách khác nếu bạn giữ thực phẩm ở trạng thái chưa mở nắp, bạn sẽ không gặp vấn đề gì trong việc ăn uống ngay cả khi thực phẩm đã hết hạn.
Thời hạn tiêu dùng của mỗi loại thực phẩm khác nhau.

Các bạn hãy tham khảo bảng dưới đây nhé.

 

Nhưng ngay cả khi chưa hết thời hạn tiêu dùng, chúng ta vẫn cần kiểm tra mùi hương trước khi ăn thực phẩm, để xem có vấn đề gì không.

 

Có rất nhiều thực phẩm bị vứt đi vì hết hạn sử dụng.
Vì vậy, từ ngày 1 tháng 1 năm 2023, thực phẩm sẽ được đánh dấu là "thời hạn tiêu dùng" chứ không phải là "hạn sử dụng".
(Thực phẩm tiêu chuẩn bảo quản lạnh như sữa dự kiến sẽ được thực hiện sau).

 

 

Cách viết hạn sử dụng của Hàn Quốc và Việt Nam

Ở Hàn Quốc và Việt Nam, thứ tự đánh dấu ngày hết hạn sử dụng là khác nhau. 

 

 

Bức ảnh trên cho thấy hạn sử dụng là 23.07.15.
Hạn sử dụng của Hàn Quốc được ghi theo thứ tự hàng năm, tháng, ngày.
Nhưng Việt Nam được đánh dấu theo thứ tự ngày, tháng, năm.
Thứ tự hoàn toàn trái ngược nhau nên mong các bạn đừng nhầm lẫn khi kiểm tra thực phẩm ở Hàn Quốc.